ういsnap

若山陽子さんの本『大人のほろ酔いスイーツ』から、グランマルニエ×栗のガトーショコラを作りました。

リキュールを使ったスイーツがたくさん紹介されていて、どれもちょっとお洒落でとても美味しそうです♪

今回作ったこちらのガトーショコラは、栗の渋皮煮とグランマルニエ、オレンジマーマレードが入っています。（＋オレンジピールも入れてみました）

ビターなチョコレートケーキに、栗の甘み、オレンジの酸味と香りが加わって、普通のガトーショコラとはひと味違う、大人な味わいのケーキでした❤︎

今回焼きが甘くて少しレアな部分があったので（それはそれで美味しいんですけどね〜）、次回は＋10分長く焼いてみようと思います　(・∪・)♪

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しばらくプチパンばかり焼いていましたが、久しぶりにベーグルを焼くとやっぱり美味しいのです♪

またまたベーグル熱が復活しそうです　笑

今回のベーグルは、ポピーシード＆向日葵の種とシュレッドチーズ＆胡桃です〜　(・∪・)♪

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最近は雅子さんのプチパンばかり焼いています。

ナイトオーバー発酵なので楽なんですよね〜♪　胡桃＆レーズン入りです。

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昨日から風邪気味です　(T_T)　（Tさんは1週間前から風邪を引きずってますが。。。汗）

先週は初夏の陽気だったので、うっかり薄着をしていたら今週の寒さで体調を崩したようです。。

皆さまもどうぞご自愛くださいね。

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今朝の一杯。

パイナップルのフルーツティー。

パイナップルの他にグリーンレーズン、パパイヤ、アップルなどのドライフルーツが入っています。

お友達からいただいたTEAtriCO（ティートリコ）のフルーツティー。

こんなにたくさんいただきました♪　どれもおいしそう〜^^

ハイビスカスが入っているせいか、お湯を注ぐと綺麗な紅色になりました。

甘酸っぱい香りが部屋中に広がります❤︎

ドライフルーツも茶葉もきれいにいただきました　(・∪・)♪　ごちそうさまです〜⭐︎

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お風呂のリフォームも無事に終了して、木曜日から入れるようになりました。

初めて入る時は、ウキウキのTさんがリモコンのスイッチを入れるところからお湯張りまでをカメラで撮影　笑　自動お湯張り便利ですね〜♪（今までは、終了の合図が鳴った後、自分で止めに行かないといけなかったので　笑）

工事中、養生はしてあったのですが、細かな塵などが棚の中にも入ってしまったようなので、中身を出して綺麗に拭き掃除しました。靴箱の中も掃除したので気分スッキリです♪

工事中はお休みで家に居る日も皆さん作業をされているので、私も落ち着かず（笑）普段やらない所をあちこち掃除したり、しまってある器を磨いたりしていました。

冬の間は寒くて動くのが面倒でしたが、暖かくなってきたので気になるところをアレコレ片付けていきたいな〜と思います！

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