人気ブログランキング | 話題のタグを見る

旅とパンとカメラとお菓子。
by ui-tana
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
カテゴリ
全体
greeting
holiday
shopping
sweets
camera
cooking
event
いろいろ
おいしいもの
Brisbane
bread
travel
green
healing
Gunma
MT免許取得への道
lunch
未分類
以前の記事
2020年 05月
2020年 04月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
more...
フォロー中のブログ
Fuchsia流 パリ生活
青心
Chakra
☆Fairlie家の一日☆
luxe et beauté
本と料理とおいしいお菓子。
晴れのちパン
Kitchen diary
quartet!
Memories of ...
陽のあたる場所  + が...
ほっこりせいかつ
Sky's diary
日々是手帖
お弁当アルバム
Note
ばばろぐ
ちょこってぃ
on the shore
エキサイト以外のブログ
最新のトラックバック
検索
タグ
(252)
(172)
(40)
(35)
(23)
(19)
(17)
(12)
(11)
(9)
(8)
(5)
(4)
(4)
(4)
(3)
(3)
(3)
(2)
(2)
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
1st Birthday。
昨日シティにあるKrispy kreme doughnuts(クリスピークリームドーナツ)で、1st Birthdayのイベントをやっていました。
Dozen boxでドーナツを買うと、オリジナルグレーズドのDozen boxが1ドルで付いてくるというもの。

木ように街角で配られていたチラシを見て、きっと明日は行列なんだろうなー、と思って出勤がてらお店を覗いてみたらそうでもなくて。。。
旦那と一緒だったので、オリジナルグレーズドのDozen Boxを2箱買って、それぞれ会社に持って行きました。

夫婦2人で24個のドーナツは食べきれませんものね 笑。
スタッフの皆も喜んでくれて良かったです♪



1st  Birthday。_e0140529_22302012.jpg


1個あまったので、持ち帰って今朝旦那と半分こして食べました。
(バックに入れてあったので、ちょっと潰れてますが。。。汗)

レンジでちょっとチンして食べると、しゅわっと口の中でとろけておいしいですよねー。




1st  Birthday。_e0140529_22343427.jpg

クリスピークリームが出来た頃は、まだ前の会社で働いてたんだなーと、ちょっとしみじみ思い出しました。
あれからもう1年ですねえ、早いなあ。。


にほんブログ村 スイーツブログへ
にほんブログ村
ランキングに参加中です。ポチッとお願いします♪
# by ui-tana | 2009-05-16 22:43 | おいしいもの
Blue cheese bun。
一昨日の土よう日に焼いたパンです。

Blue cheese bun。_e0140529_19582865.jpg

ずうぅっと前にお友達のSkyさんからもらった粉と普通の強力粉を混ぜて作りました。

生地には胡桃を混ぜて、トップに切り込みを入れてブルーチーズをのせて焼いてあります。




Blue cheese bun。_e0140529_2023597.jpg

使ったのはこちらのブルーチーズ。
青カビチーズはあまり得意でないのですが、このチーズは味がマイルドなので食べやすいのです。
しかもスーパーで半額以下にディスカウントされていたので、即お買い上げ。(笑)

旦那と2人で食べきるには時間がかかりそうだったので、パンに使ってみました。




Blue cheese bun。_e0140529_2044934.jpg


今回のパンは思いのほかしっとりと焼き上がって、3日目の今日もおいしく頂けました♪
ちっとはパン作りの腕も上がって来たってことでしょうか??
(↑だといいなー。♪)


にほんブログ村 写真ブログへ
にほんブログ村
ランキングに参加中です。ポチッとお願いします♪

自分用の覚え書き
# by ui-tana | 2009-05-11 20:18 | bread
Cormorant bay(コモラントベイ)
今日は日よう日。
旦那と一緒に車で1時間くらいのところにある、Cormorant bay(コモラントベイ)までドライブに行って来ました。

途中にあったFarnvail(確かこんな名前の町でした。)のファームマーケットに寄り道。

Cormorant bay(コモラントベイ)_e0140529_15182112.jpg

野菜や、古着、本、動物、がらくた、などなど色んなものが売られていました。
上の写真のベルちょっと気になったんですよねー。
(↑結局買わずに帰りましたが。。)




Cormorant bay(コモラントベイ)_e0140529_1521951.jpg

入り口横に出ていたお店で売られていた鳥。
ほっぺたの所がまるく赤くなっていてなんともかわいらしいのです♪
何て言う名前なのかなー?



Cormorant bay(コモラントベイ)_e0140529_1523351.jpg

ほらほらかわいいでしょー?
この他にも金魚とか、キレイなオレンジ色の羽の鳥とかいろいろ売られていました。

マーケットでは袋に入ったみかんと、砂糖をまぶしたマカダミアナッツを買って終了。




Cormorant bay(コモラントベイ)_e0140529_15284100.jpg


Farnvailの町から車で5〜10分くらい走ると、右側にCormorant bayが見えて来ます。
側に大きなパークがあって、BBQ施設も整っているので、休日の今日はオージー家族達がみんなでBBQをしていました。

ワーホリ時代にこのパークにはお友達のJulieさんと遊びに来た事があって、その時カフェで食べたランチが美味しかったので、今日もそこで食べようと思っていたのですが、残念な事にクローズしていました。(涙)

んー、こんな事ならお弁当を持ってくれば良かったな。。



Cormorant bay(コモラントベイ)_e0140529_15454925.jpg

前に来た時は雨がほとんど降っていなかったので、かなり水が少なかったのですが、今日見るとだいぶ増えていて安心しました。

少年が魚釣りをしていましたよ。
なにか釣れるのかな?

湾のほとりを歩いたり、木蔭でのんびり寝転がったり。
帰り道Darra(ダーラ)というベトナム街に寄って遅いランチを食べてから帰りました。
さー、明日からまた1週間仕事ですー。

にほんブログ村 海外生活ブログへ
にほんブログ村
ランキングに参加中です。ポチッとお願いします♪
# by ui-tana | 2009-05-10 16:23 | holiday
抹茶マカロン。


抹茶マカロン。_e0140529_18284412.jpg

ラミントンへの旅行前にまたマカロンを焼きました。
今回は日本から送ってもらった抹茶粉で作った抹茶マカロンです♪

間には、黒糖クリームと小豆クリームをはさみました。




抹茶マカロン。_e0140529_18313854.jpg


マカロナージュの回数を前回より少し減らしてみたら、コロンとした形になりました。
どうやら以前はメレンゲの泡を潰し過ぎていたみたいですね。。
むっくりとピエも出てかなり満足な仕上がりです。
(前回ピエがあまり出なかったのはオーブンの温度が低かったようです。今回は180度→150度→130度で調節してみたらうまく行きました。)



でも......。

抹茶マカロン。_e0140529_18361962.jpg

中にはこんなひび割れマカロンも居たりして。。。(笑)
最後がんばって絞り出した何個かの生地が、ほとんどこんな風にひび割れてしまいました。
(空気が入ってしまったからかなー??)

でもこんなひび割れも、ちょっとガメラっぽくて面白かったりして。。(笑)

あと改善するのは生地の絞り出し方くらいですかねー?
どのくらいの大きさの口金が絞り出しやすいのか、また作ってみて研究せねば。。(むむ?)


にほんブログ村 スイーツブログへ
にほんブログ村
ランキングに参加中です。ポチッとお願いします♪
# by ui-tana | 2009-05-09 18:50 | sweets
白パン。

白パン。_e0140529_2036169.jpg

ラミントンパークへの1泊旅行の前に焼いた白パンです。
トレッキング途中に食べられるように、サンドイッチにして持って行きました。
具は確かチキンとスモークサーモンだったかな?
(↑サンドの写真は撮り忘れましたー 汗。)




白パン。_e0140529_20392888.jpg


いつもながらこの白パンはしっとりふわふわに焼き上がります。

今使っているパン用の粉はプロテイン多めのタイプでは無いので、以前の粉とは微妙に食感が違うのですよねー。
まあ、それでも十分おいしいのですが。。

今週は昨日までお休みだったので、明日が終わればまた週末休みですー。(♪)
がんばろー。


にほんブログ村 写真ブログへ
にほんブログ村
ランキングに参加中です。ポチッとお願いします♪
# by ui-tana | 2009-05-07 20:48 | bread