旅とパンとカメラとお菓子。
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カルダモンチャイクッキー

e0140529_19570408.jpg
昨日、雪の日のお休みに作った、カルダモンチャイクッキー。
レシピはミトラカルナさんの本から。




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カルダモンのちょっとエキゾッチックな香りのするクッキーでした。

卵や乳製品などを使わないヴィーガンスイーツのレシピ本ですが、ハーブやスパイスを使った焼き菓子のレシピが珍しくて図書館で借りてみました。(写真もステキなんです♪)

食べてみたら想像よりもおいしかったので、他のクッキーも作ってみようと思います。


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# by ui-tana | 2018-02-03 12:56 | sweets | Trackback | Comments(0)
snow

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雪積もりましたね〜。
現在積雪15〜20センチくらいでしょうか?




e0140529_08031564.jpg




e0140529_08031503.jpg
今日は会社はお休みにしました。
比較的自由の効く職場なので、こういう時はとても楽です (´▽`) ホッ

お仕事の方はどうぞお気をつけて。


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# by ui-tana | 2018-02-02 08:10 | Trackback | Comments(0)
プチぱん

e0140529_17284689.jpg
高橋雅子さんの本からプチぱんを焼きました。
相変わらずクープがへたっぴでスミマセン ^^;




e0140529_17284657.jpg
ランチは生ハムとゆで卵、ルッコラをはさんでサンドウィッチにしました♪
おいしかったですよ〜 (・∪・)♪


++++++++++
お昼頃から雪が降り出してどうなることかと心配しましたが、小雪なので思ったよりも積もらなそうです。
明日のお昼頃まで降り続く予報なので油断できませんが、このまま小雪で終わるといいな。。

気づけばもう2月ですね〜。。1ヶ月が過ぎるのが早すぎて焦ります Σ(°Δ°)!!


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# by ui-tana | 2018-02-01 17:42 | bread | Trackback | Comments(0)
今日のランチ

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今日のランチ。
胡桃&チーズベーグルのサンドウィッチ(生ハム、ゆで卵、人参、スライスチーズ)と大根サラダ。


++++++++++
今日は大雪の影響で会社がお休みでした。
雪が溶けた頃に雪かきをしようと思っていたのですが、昨日の降り始めの時に何度か雪かきしたので、昼頃にはほぼ溶けていたので良かったです♪
通勤の方は大変だったと思います、本当にご苦労様です m(_ _)m

普段自転車で通勤する道は日陰の所が多いので、たぶん雪が溶けずに残っている気がします、しばらくはバス通勤かな〜 (T_T) ああ、めんどくさい。。。


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# by ui-tana | 2018-01-23 19:56 | bread | Trackback | Comments(2)
3rd

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2018年、3回目にオーブンで焼いたもの。
やっぱり!のベーグルと(笑)、白崎さんのスコーン。




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ランチは(いつもの)ベーグルサンド。
スライスチーズとルッコラ、ゆで卵、ツナをはさんでいただきました (・∪・)♪


++++++++++
今日は午後久しぶりに雨が降りました。最近は少し気温も暖かめですね♪


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# by ui-tana | 2018-01-17 21:39 | bread | Trackback | Comments(0)